第二百七十九章确定研究方向

?办公室之中，算上赵明以及小丽两人，一共有九个人在内。

九个人都是围着一张圆形办公桌，桌子之上摆放着各种文件和资料。赵明的目光扫过众人，最后定格在小丽的脸上，道：“小丽，给大家说一下咱们公司目前的研究情况。”

众人都是面带笑意，特别是小丽更是笑颜如花。赵明说是给大家说一下，其实就是只有他赵明自己不清楚而已。

“目前我们东星主要做的是水产品，最主要的还是浅海水产品。这些产品都会在捕捞之后第一时间送到下面的加工厂里面进行第一步加工。”小丽表情严肃的说道：“一般情况之下，进行第一步的粗浅加工已经是我们公司的极限。”

“所以初步加工之后，我们就要进行运输。我们公司与其他店面或者私人企业签订的大多数都是我们来负责运输。可是就是因为这样，我们的运输过程之中就要保证产品足够新鲜。而目前，这个也是我们最大的难题。”

赵明点了点头，他也是因为当初看到李天星送到大梅沙另外一边的产品变质了才会因此进入东星。

说到底，一切都是缘分。

赵明道：“那么我们公司平时都是怎么保质的？就算是短途的运输，也应该有一些方法吧？如同之前送到大梅沙另外一头的商店都是发生了变质，这又是怎么回事？”败独壹下嘿！言！哥

小丽秀眉微蹙，道：“赵老师讲的应该是昨天的事情吧。那次是意外，是送货员出错了，把我们打算处理掉的货物都给送了过去。也是因为这样，李总才是打算亲自送过一份新鲜的过去赔罪。”

赵明暗中点了点头，他就是欣赏李天星这一点才会把这个一起发财的机会给东星。

“至于我们公司保质的手段都是通过冷藏或者增加防腐剂的方法来保鲜。”小丽严肃道：“严格来说，我们是两种方法一起用的，主要还是使用防腐剂或者保鲜剂。而许教授等人在研究的就是这个保鲜剂的问题。”

赵明的眉头皱了起来，想不到东星竟然是用这种手段来保鲜。谈不上坏，但是也绝对算不上好。

保鲜剂确实能够让食品保鲜，但是那是有限度的。按照李天星的野心，根本无法足够支持产品运出广东。

冷冻保质倒是一个很好的手段，至于想要吃到新鲜的活海鲜，那就不是他们考虑的事情了。

那是基本上运不出广东的，就算是运了出去，中途需要的成本也太大。

一般最好的方法就是用集装箱装满水，把活海鲜都放入里面饲养运走。

而这些没有多少技术含量，也不是东星需要考虑的事情。他们是需要考虑怎么把这些刚刚处理完的海鲜在变质之前运出去。

而许教授的方法则是给海鲜增加保鲜剂或者防腐剂，延缓它们的变质时间，这样也会有更多的时间来运输。

这种方法并不是赵明需要考虑的，因为他感觉增加一些东西在食品上面，还不知道安不安全。他没有这方面的知识和本事，无法做出有效的判断。

不能说反对，但是也不赞同。

“赵老师，如此一来，我们的研究方向是向许教授那边靠拢吗？”小丽见到自己讲完了，而赵明还不说话，故而问道。

赵明立即摇头道：“不，既然李总给了我们工资，那么我们就不能浪费这个资源。徐教授在防腐方面应该比我们这些小白更有话语权，我们没必要继续深究。”

众人纷纷点头，许教授都已经在这方面有所成就。他们再次研究，多半就是走许教授的老路，还未必能够有许教授的那种高度。

“那我们该干什么？”小泉有些不解道。

“对啊，我们保鲜的方法就这么一两个，不研究防腐剂或者保鲜剂，我们似乎也没活可干了。”小林苦笑的摊开双手，十分的无奈。

小何试探道：“不如我们也是研究这个吧，我是搞公关的，等下我可以试一下能否从许教授那边拿一些资料过来。”

胡妈却是低喝道：“都别说话，等小赵老师来说。”

众人纷纷闭嘴，都是看着赵明。

赵明环视众人一圈，笑道：“小何老师刚刚不是也说了吗？我们公司可是拥有两种方法来保险的。大家现在纠结的可就只有化学药剂方面的方法，难道就没有考虑过物理保质吗？”

众人面面相觑，不就是保质吗？还分得这么清楚干什么？

小丽惊喜道：“那依赵老师所说，您应该是有方向了吧？”

赵明点头笑道：“没错，昨天晚上我就把我们研究的方向给想好了。我们就从冷藏方面着手。”

“冷藏？！”

众人惊呼，显然是没想到赵明会提出的是这个方法。

赵明笑道：“没错，就是冷藏。有什么问题吗？”

有什么问题？

这问题可大了！

胡妈斟酌了一下，摇头叹息道：“小赵老师，我们理解你想要为公司做贡献的心态。可能小丽刚刚没有说清楚，我们公司主要依靠的是防腐剂等化学方式来保鲜的。”

赵明看向小丽，得到的是一个肯定的眼神。

他报以微笑，旋即认真道：“这一点，我知道。不过那是因为许教授在搞这方面的研究。这样更方便，而且可能成本也会相对便宜一些。”

小丽点头道：“没错，方便倒是其次，大家都是干活的，没人怕累。主要是这样子做，成本会很低。”

“我们公司有好几个巨大的冰箱，但是能够存放的海鲜实在是有限。而我们的产品又太多，这显然是不够存放的，况且电量和冰种都消耗很大。”

“光是这在我们东星的工厂里面保鲜都已经成本巨大了，在运输途中，基本上没法保存。毕竟我们不可能带着冰箱出门。”小丽一口气说完，道：“如果中途运输用冰块的话，我们也没有足够的冰种。”

听完小丽的诉说，赵明一阵头大，也是感到有些棘手。这种情况基本上就是东星没有所谓的物理保质。而这个冷藏最主要的还是成本的方便问题。

目前的冷藏机器设备就是冰箱为主，至于那些大的冷冻室，似乎还没有引进。而凭借东星的财力和人脉，似乎也无法引入。况且这样最多解决东星储存海鲜的问题，在运输之上还是有问题的。

“难怪许教授要使用保鲜剂了。”赵明摇头叹息。

众人听了都是沉默不已，他们以为赵明也是打算走这一条路。

不过赵明接下来的话却是让他们一阵震惊。

“既然目前的难题如此大，那么我们就要逆流而上，解决这个问题。李总给我们发工钱，我们总要给他分忧才行。”赵明说的慷慨激昂。

小丽苦笑道：“可是赵老师，这问题太过严重了。想要在冷藏方面解决问题，我们没有足够的资金啊。生产冰箱的话，我们需要大量的资金。”

小泉也是无奈摇头道：“是啊，这个成本太高了，李总虽然看好您，可是也不会批下来的。”

胡妈眉头微皱，她是一个细心的人，故而摆了摆手，道：“都别说话，听小赵老师把话给讲完。”

赵明看了她一眼，眼底深处闪过一丝赞叹之色。

这个胡妈虽然年纪大，而且似乎有些倚老卖老，但是对于地位在她之上的人还是很尊重的。最为重要的是，她会察言观色。

众人安静下来之后，赵明便是说道：“我们就利用目前拥有的资源来研究，如果需要制造机器的话，我来画设计图纸，资金我们也只需要一台的钱，应该不会多。这一点，小何去负责。”

小何赶紧点头，他虽然不太看好这一点，但是赵明是领导，他必须服从。

其他人也都是心中打鼓，自己生产机器？还由赵明来画设计图？

难道我们要自己生产冰箱吗？可是我们这里是东星水产公司，做水产生意的，生产什么冰箱？

这一点，众人都是不解，但是他们都没有说出来。最后胡妈倒是忍不住了，说道：“小赵老师，我们理解你想要做贡献的心情。但是似乎你的这个方法不太行得通。”

赵明道：“行不通？怎么个行不通法？”

胡妈一愣，看向其他人。她还真的说不出个所以然来。

最后还是负责公关的小何说道：“赵老师，这个资金就是问题。您生产一个冰箱，我们不知道需要多少钱。恐怕就算是几千块，李总也不会批下来的。毕竟有那个钱，还不如去市场之上买一台成品呢。设计图之类的，我门自然不会怀疑，毕竟您是高级工程师。”

其实他们心中都怀疑死了。

你是高级工程师，可是那是电视制造业得来的高级工程师。现在说是要画冰箱的设计图纸，这不是闹着玩吗？

赵明诧异道：“我没说过要设计冰箱啊，而且这个资金还未必需要几千块。或者一两千就足够了，也许还不用。”